事業所紹介
| 所在地 | みなべ町 |
| 業種 | 菓子製造 |
| 販売品目 | 和菓子（大福・カステラ・いももち） |
| 企業名 | かつら堂 |
| 代表者名 | 桂 卓哉 |
| 住所 | （〒645-0006） 和歌山県日高郡みなべ町北道257 |
| 電話 | 0739-72-2215 |
| ホームページ | https://katsurado.jimdofree.com/ |
創業百余年、一世紀にわたり、心をこめたお菓子をつくってまいりました。
初代光之助の作り出した「梅ようかん」は当時の随筆集にとり上げていただき、たいへんな評判になりました。
二代目の作った「いももち」は第二十三回全国菓子大博覧会にて全菓博会長賞を受領し、当店の看板商品になっています。
三代目が梅農家さんと共同開発しました「梅酒大福」はすぐれた技術と先進的な経営戦略が認められ平成２６年に和歌山県経営革新計画に認定されました。
これからも皆様に愛されるお菓子づくりに邁進してまいります。
