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だんだん寒くなってきましたね。そろそろあったかいものが恋しくなる季節。お湯を注ぐだけで手軽にいただけるフリーズドライのお味噌汁はいかがですか？ 白みそ 赤みそ お味噌汁は、ちぐすや商店の味噌を使用した白みそと赤みその２種類あります♫ 白みそ ...

９月１７日は十五夜🌕お月見ですね！お月見といえば、お月見だんご！！ 日高町の西谷屋製菓さんでは、あんこ入りのまあるいお団子と、あんこ入りときな粉をまぶして食べる里いも型のお団子があります。まだお月様はお目見えしていませんが・・・お...

印南町で京うちわの柄、結納品、神具など木工製品を作っている㈲中戸川商店へ行ってきました。メインで作っている京うちわの柄の製作工程を見せて頂きました。仕事場に入ると、木のいい香りがします～！！ 【京うちわの柄、作業工程の一部です！！】 京う...

みなべ町は、梅収穫時期に入りました。畑仕事の合間にも食べられるので、この時期よく売れているのが室井製パン所のパン！！ 昔からある地元のパン屋さん。イベント事などあれば事前に注文しておくと、ランダムにパンを用意してくれます。 何種類もあるパ...

一目百万、香り十里。南部梅林が今年も開園しました❁今年は、暖冬の影響で開花が早くまもなく見頃を迎えます。 その南部梅林の麓にある『ぷらむ工房』さんへ♫ 新発売のウメＬＯＶＥシリーズが♡ とってもかわいいパッケージに加え、はちみつ梅焼きフレーク...

１月２０日・２１日に東京有楽町「わかやま紀州館」で、美浜町の美味しいものを販売＆ＰＲイベント「みはまマルシェ」を開催しました。 美浜産の松ブランド野菜やその加工品のほか、店頭販売に参加した「まるあい寿司」、「まんま屋Hiroko」が、自慢の逸品...

……ついにっ！！！錦花堂さんの新店舗が11月1日に開店しましたよーーーーーー(*^O^*)ノもう約一ヶ月が経ちましたね。なんて早い(◎o◎)！ 新築の香りと、おしゃれな内装😆商品のパッケージも刷新されています。 入口にこちらの「のぼり」が立っている...

今回ご紹介するのは、日高町小中にあるパン工房サンフルひだかさんの甘麹(あまこうじ)食パンです🍞障害者の利用者の皆さんが心を込めて製造しています😊 最近開発したこの食パンは、甘麴を練りこんで焼き上げたブレッドです‼ 軽くト...

株式会社 雑賀製作所 日高町の荊木にあるステンレス加工の会社、雑賀製作所へステンレス製品についてお話を伺ってきました！ ステンレスとは…鉄にニッケルやクロムを一定の割合で混ぜてつくられる合金のことです。英語で「Stainless steel（さびない鋼）」...

餅まき開始前 菓匠　錦花堂さん移転先店舗の上棟式にお伺いしました。上棟式では餅まきも行われ、関係者やご近所の方で大賑わいでした。やはり和歌山といえば餅まきなので、皆さん覇気が違います！※餅まき…新築の家を建てる際に行う「上棟（じょうとう）」...

3月！暖かくなってきて、美味しそうないちごスイーツがたくさん出てきてますね😋今日は日高町で和菓子を製造している、西谷屋製菓さんのいちご大福をいただきます！ こしあんと白あんの2種類♪ 甘酸っぱい大きないちごと甘いあんこが求肥につつまれ...

１月１４日・１５日に東京有楽町「わかやま紀州館」で美浜町発のプレミア和歌山産品をメインにした販売＆ＰＲイベント「みはまマルシェ」を開催しました。 美浜産の松ブランド野菜やその加工品のほか、店頭販売に参加した「谷国水産」、「まるあい寿司」が...