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事業所紹介 みなべ町で南高梅の栽培から加工までをモットーに日々梅つくりをしています。梅干、梅酒、カリカリ梅の製造販売をしています。2008年リキュール製造業免許を取得。美味しい梅酒にこだわって、現在５種類の梅酒があります。泡盛ベース梅酒　壱-I...

事業所紹介 みなべ町で紀州梅干をフリーズドライ製法で乾燥梅にし、梅ザラメおかき、梅あめ、梅こぶ茶、梅ふりかけ、梅茶漬け等のメーカーに販売しております。 所在地みなべ町業種フリーズドライ梅肉・梅肉エキス製造販売企業名株式会社　西山代表者名西...

事業所紹介 みなべ町で、私たちの梅干で皆様の食卓を彩り、より健康的な生活に力添えしたいという想いで、一粒一粒心を込めて梅干を作っています。また、「梅の価値」「美味しさ」「楽しみ方」を多くの方に知ってもらえるよう積極的に新商品の開発にも取り...

事業所紹介 日高町で、本場和歌山の梅干しを使って、ご飯のお供となるカリカリ梅の製造を行っております。 所在地日高町業種製造・卸売業企業名株式会社 シミズ代表者名清水　和人住所本社：（〒649-1211）和歌山県日高郡日高町荊木375-1工場：（〒644-001...

事業所紹介 　日高町のパン工房サンフルひだかは、平成１７年７月にスタートした障がい者の働く作業所です。開設以来、利用者の皆さんに働く機会と働く喜びを提供し、仕事を通じての自立と社会参加を支援してきました。　「安心・安全」をモットーに焼きた...

事業所紹介 印南町でみかん・梅・レモンを自家栽培し、みかんはエコファーマー、梅は特別栽培の認定を受けた農産物をジュース・梅干し等の加工を行っています。みかん農家６代２００年続く技術・経験を活かし化学合成農薬、保存料、着色料、添加物に頼らな...

事業所紹介 みなべ町にあるNPO法人南高梅の会は、「社会自立を目指し地場産業と友に育む」「誰ひとり取り残さないこと」を包摂的目標とし、2019年5月に梅の有機認証を取得、現在は2.5haでの有機JASでの梅栽培を行いながら有限会社紀州たかだ果園、及び地元...

事業所紹介 みなべ町にある山奥の工房でシフォンケーキをメインに皆さまに笑顔で食べていただける安心安全のおいしいスイーツをお届けできるよう、添加物などを控え出来る限り地産地消の材料を使って、季節のおいしさを味わっていただけるように一つ一つ丁...

事業所紹介 みなべ町にある(株)佐々木農園は、大正10年先代富之助が畑を開墾して梅を植えたのが始まりです。「紀州の土壌や自然」「育てる心と技」それが富之助梅の伝統として、二代目、三代目、四代目へと受け継がれてきました。これからも原点として継続...

事業所紹介 みなべ町で弊社が商いを始めたのは明治３９年にさかのぼります。以来、梅に携わって100有余年。親子四代にわたって受け継がれ、わが家の話は郷土絵本の題材にもなり、わかやま絵本の会から「わたしの家は梅農家」の題名で発売されました。和食...

事業所紹介 印南町で資源循環業に取り組んでいるビオトープです。　何十年もの間、梅のタネの処理方法は、和歌山でも悩みの種でした。燃やすとシアン化水素という有毒ガスを出すからです。ビオトープでは研究の結果、この梅のタネを外から加熱することで有...

事業所紹介 みなべ町の自社で農産物の生産・加工を行っています。特産品である梅を中心に金柑も販売しています。自社で生産・加工を一貫することで、安心してお客様に食べていただける商品をお届けできるように努めています。また、YouTubeを活用した情報...