大五水産／しらす屋　大五　御坊店

明治三十年創業、老舗のしらす加工業です。
熟練の職人がこだわって炊き上げる『釜あげしらす』を中心に、天日干し製法で仕上げる『ちりめんじゃこ』等を製造販売しております。
由良町にある「大五水産」では製造を行っているため、加工作業中は1時間程度お待ちいただくことになります。
遠方よりご来店いただく際には、事前のご連絡をおすすめいたします。